Досліджено оксидативні пошкодження, спричинені тепловим стресом, з'ясовано функціональну роль аскорбатпероксидази (АРХ) на ранній стадії стресової відповіді Nicotiana tabacum. Виявлено, що помірна (37 <$E symbol Р>С) і ще більшою мірою жорстка (44 <$E symbol Р>С) теплова стресова обробка протягом 1 год активує пероксидне окиснення ліпідів у листках тютюну. Проте після теплової обробки упродовж 2 і 4 год піддані стресу й контрольні зразки не відрізнялись. Помірна теплова обробка не впливала на активність АРХ, а жорсткий тепловий стрес інактивував цей фермент. Такий ефект був чітко виражений після обробки протягом 1 год, а продовження обробки до 2 і 4 год призводило до поступового відновлення активності АРХ. Одержані результати підтвердили, що за 2-годинного теплового стресу в листках тютюну індукуються захисні механізми, які зменшують оксидне пошкодження мембран і відновлюють активність термочутливих ферментів.

  Повний текст PDF - 543.294 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"