Наукова періодика України Microbiological journal

Мацелюх О. В. 
Протеолітичні ферменти мікроорганізмів / О. В. Мацелюх, Л. Д. Варбанець, А. С. Левішко // Мікробіологічний журнал. - 2010. - Т. 72, № 4. - С. 56-73. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/MicroBiol_2010_72_4_11
Зазначено, що мікробні протеолітичні ферменти гідролізують різноманітні білкові субстрати. Зібрано дані щодо здатності деградувати білки ферментами, виділеними з різних груп мікроорганізмів - бактерій, грибів, актиноміцетів та дріжджів. Розглянуто фізико-хімічні властивості, методи виділення і очистки ферментних препаратів протеаз. Проаналізовано існуючі і можливі шляхи використання цих ферментів у промисловості і медицині.
  Повний текст PDF - 2.477 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Мацелюх О.
  • Варбанець Л.
  • Левішко А.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Мацелюх О. В. Протеолітичні ферменти мікроорганізмів / О. В. Мацелюх, Л. Д. Варбанець, А. С. Левішко // Мікробіологічний журнал. - 2010. - Т. 72, № 4. - С. 56-73. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/MicroBiol_2010_72_4_11.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Варбанець Людмила Дмитрівна (біологічні науки)
  • Левішко Алла Сергіївна (біологічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського