Наведено дані щодо активності антиоксидантних ферментів і супероксиддисмутази і глутатіонпероксидази у тканинах печінки та грудних м'язів курей-несучок у критичні періоди росту та вмісту мікроелементів у яйці. Активність ферментів у період онтогенезу характеризуються поступовим зниженням з 30- до 120-добового віку. Встановлено, що застосування мінеральної домішки у комбікормах дослідних груп курей сприяло зростанню активності ферментів у продовж періоду утримання та позитивно вплинуло на показники якості яєць. Додавання до комбікорму курей-несучок дослідних груп сульфату натрію та збільшення кількості мікроелементів цинку, міді та марганцю на 10 % понад рекомендовану норму підвищує вміст цинку в шкаралупі, білку і жовтках яєць у порівнянні з контрольною групою. Одержані дані свідчать про позитивний ефект застосування мінеральної домішки, яка створює передумови для біосинтезу білків і енергетичного забезпечення.

  Повний текст PDF - 462.967 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"