Актуальним питанням сучасної фармацевтичної науки є пошук нових джерел рослинної сировини та розробка ресурсозберігаючих та екологічних технологій. Одним з напрямків раціонального використання сировинних ресурсів є технологія комплексної переробки лікарської рослинної сировини (ЛРС). Мета роботи - оптимізація використання ЛРС щодо розробки та стандартизації технологічної схеми її послідовної обробки розчинниками різної природи. Технологія комплексної переробки ЛРС надає змогу одержувати ліпофільні, гідрофільні, білково-полісахаридні та інші комплекси. Як сировину використовуються різні види ЛРС, а також відходи фітохімічної та харчової промисловості. На прикладі плодів аронії чорноплідної проведено розрахунок ступеня використання рослинної сировини, який складає 72,7 %. Раціональний підхід переробки рослинної сировини дозволяє розв'язати питання пошуку нових джерел вихідної сировини, розширити асортимент лікарських засобів та дієтичних домішок, зменшити їх собівартість, підвищити якість медичної допомоги.

  Повний текст PDF - 623.641 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"