Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
Пошуковий запит: (<.>PREF=Pt<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
 

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі: зб. наук. пр. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків: [б. в.], 2005. - Виходить двічі на рік. - ISSN 2312-3990 (print). - ISSN 2519-2922 (online)

Видання індексується Google Scholar

ENGLISH
НАДХОДЖЕННЯ:
2009  
2010  
2011  
2012  
2013  
2014  
2015  
2016  
2017  
2018  
2019  

Тематика:

Збірник містить статті з прогресивних технологій продуктів харчування, удосконалення процесів та апаратів харчових виробництв. Розглядаються фізико-хімічні та математичні методи дослідження харчових продуктів, результати товарознавчих досліджень та експертизи, а також питання підвищення якості продуктів харчування і непродовольчих товарів.

Засновники:

Харківський державний університет харчування та торгівлі

Рік заснування:

2005

Реєтраційний документ:

КВ № 22057-11957ПР від 12.03.2016 р.

Реєстрація у ДАК України:

Постанова № 1-05/4 від 14.10.2009 р., Наказ № 1528 від 29.12.2014 р., Наказ № 1301 від 15.10.2019 р.

Галузь знань:

  • 05 - Технічні науки

    • Спеціальність:

  • 181 - Харчові технології

    • Головний редактор:

    		Черевко Олександр Іванович (акад. Укр. акад. наук та Міжнар. акад. холоду, д-р техн. наук, проф.)

    Заступники головного редактора:

    		Михайлов Валерій Михайлович (д-р техн. наук, проф.)

    Відповідальні секретарі:

    		Прасол С. В. (канд. техн. наук, доц.)

    Редколегія:

    		Борисова А. О. (канд. психол. наук, доц.), Головко М. П. (д-р техн. наук, проф.), Горальчук А. Б. (д-р техн. наук, проф.), Губський С. М. (канд. хім. наук, доц.), Дейниченко Г. В. (д-р техн. наук, проф.), Дубініна А. А. (д-р техн. наук, проф.), Євлаш В. В. (д-р техн. наук, проф.), Казанцева Н. (PhD (Чехія)), Мирончук В. Г. (д-р тех. наук, проф.), Павлюк Р. Ю. (д-р техн. наук, проф.), Пасічний В. М. (д-р техн. наук, проф.), Пивоваров П. П. (д-р техн. наук, проф.), Погарська В. В. (д-р техн. наук, проф.), Погожих М. І. (д-р техн. наук, проф.), Потапов В. О. (д-р техн. наук, проф.), Сукманов В. О. (д-р техн. наук, проф.), Шингізов А. (д-р техн. наук, проф.)

    Інтернет:

    Наукометричні та реферативні бази даних:

    • CiteFactor
    • Google Scholar
    • Index Copernicus
    • InfoBase Index
    • ResearchBib
    • SIS
    Адресавул. Клочківська, 333, кім.43, м. Харків, 61051, Україна
    E-mail postrvv@i.ua hduht@kharkov.com
    Телефон(057)3494519
     
    Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського