Оптимизация процесса сухая мойка корнеплодов

Всеволодов, А. Н.; Гладушняк, А. К.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Всеволодов А. Н.
Оптимизация процесса "сухая мойка" корнеплодов / А. Н. Всеволодов, А. К. Гладушняк // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 3. - С. 83-87. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_3_31

Повний текст PDF - 609.202 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Всеволодов А.

Гладушняк А.

Бібліографічний опис для цитування:

Всеволодов А. Н. Оптимизация процесса "сухая мойка" корнеплодов / А. Н. Всеволодов, А. К. Гладушняк // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 3. - С. 83-87. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_3_31.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача