Наукова періодика України | Technology audit and production reserves | ||
Шаніна О. М. Вплив технологічних факторів на ступінь пенетрації хлібобулочних виробів спеціального призначення / О. М. Шаніна, Є. В. Жуков, А. В. Нурєєва // Технологический аудит и резервы производства. - 2016. - № 2(4). - С. 30-35. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2016_2%284%29__7 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Шаніна О. М. Вплив технологічних факторів на ступінь пенетрації хлібобулочних виробів спеціального призначення / О. М. Шаніна, Є. В. Жуков, А. В. Нурєєва // Технологический аудит и резервы производства. - 2016. - № 2(4). - С. 30-35. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2016_2(4)__7.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |