Наукова періодика України Technology audit and production reserves

Liu Y. 
Study on the effect of intermittent microwave drying conditions on the bioactive compounds and antioxidant capacity of beetroots / Y. Liu, Z. Duan, S. Sabadash, F. Shang // Technology audit and production reserves. - 2022. - № 1(3). - С. 23–30. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2022_1%283%29__6
  Повний текст PDF - 331.105 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Liu Y.
  • Duan Z.
  • Sabadash S.
  • Shang F.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Liu Y. Study on the effect of intermittent microwave drying conditions on the bioactive compounds and antioxidant capacity of beetroots / Y. Liu, Z. Duan, S. Sabadash, F. Shang // Technology audit and production reserves. - 2022. - № 1(3). - С. 23–30. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2022_1(3)__6.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського