Підмаренник справжній Galium verum L. містить фенольні сполуки, терпеноїди та застосовується в народній і офіційній медицині. Мета дослідження - розробка деяких параметрів одержання та дослідження комплексу водорозчинних полісахаридів з трави підмаренника справжнього. У траві підмаренника справжнього вміст полісахаридів, екстрактивних речовин, втрату в масі під час висушування та золу визначено за допомогою гравіметричного методу, відновлюючих цукрів після гідролізу - методу спектрофотометрії, елементний склад - методу атомно-емісійної спектрометрії. Визначено вміст екстрактивних речовин (24,09 %) та водорозчинних полісахаридів (7,69 %) у сировині; встановлено, що домінуючим моноцукром у полісахаридному комплексі після гідролізу є b-D-галактоза; визначено елементний склад і числові показники. Висновки: одержані результати надають змогу оптимізувати технологію одержання полісахаридного комплексу.

  Повний текст PDF - 156.798 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"