Цель работы - исследовать химический состав и биологическое действие метанольного экстракта высушенных базидиом Lactarius quetus, L. volemus и млечного сока этих грибов на клетки млекопитающих и организм беспозвоночных. Установлено, что свежий сок грибов Lactarius quetus снижает жизнеспособность трансформированных мышиных фибробластов линии L929 и вызывает гибель ракообразных (циклопы) планктона. Экстракт высушенных базидиом фракционировали различными органическими растворителями по схеме, описанной нами ранее для Lactarius pergamenus. Фракции анализировали газовой хроматографией-масс-спектрометрией. Наибольшим ассортиментом соединений характеризовалась первая (гексановая) фракция, содержащая вещества, для анализа которых было необходимо дополнительное разделение на колонке силикагеля. Полученные фракции содержали большое количество насыщенных и ненасыщенных высших жирных кислот и их эфиров, сесквитерпеновых соединений и фталатов. Их состав и содержание в грибах исследуемых видов существенно отличался. По результатам анализа химического состава базидиом грибов сделан вывод о том, что основную защитную функцию в L. quetus, вероятнее всего, выполняют сесквитерпеновые соединения азуленового ряда - лактароруфин А и B. Поскольку у гриба L. volemus азулен и его производные содержатся в значительно меньшем количестве, биологическая активность его млечного сока относительно клеток млекопитающих и мелких ракообразных менее выражена.

  Повний текст PDF - 171.869 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"