Біологічна цінність варених ковбас з добавкою пшеничної клітковини з пектином гарбуза

Сухенко, Ю. Г.; Сухенко, В. Ю.; Корець, Л. І.; Дудченко, В. В.


	Наукова періодика України		Новітні технології

Сухенко Ю. Г.
Біологічна цінність варених ковбас з добавкою пшеничної клітковини з пектином гарбуза / Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, Л. І. Корець, В. В. Дудченко // Новітні технології. - 2019. - Вип. 2. - С. 98-103. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/novteh_2019_2_15

Повний текст PDF - 1.2 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Сухенко Ю. Г. Біологічна цінність варених ковбас з добавкою пшеничної клітковини з пектином гарбуза / Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, Л. І. Корець, В. В. Дудченко // Новітні технології. - 2019. - Вип. 2. - С. 98-103. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/novteh_2019_2_15.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Сухенко Юрій Григорович (1951–2020) (технічні науки)

Сухенко Владислав Юрійович (1974–) (технічні науки)

Сухенко Вікторія Юріївна (технічні науки)

Корець Лідія Іванівна (технічні науки)

Дудченко Владислав Володимирович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача